Fusha e kirurgjisë orale dhe maksilofaciale merret me sëmundjet, lëndimet dhe deformimet e nofullave, dhëmbëve, zgavrës së gojës dhe fytyrës.
Fusha e kirurgjisë orale dhe maksilofaciale përfshin, për shembull:
- implantimi i dhëmbëve
- ndërhyrjet kirurgjikale për ruajtjen e dhëmbëve
- çrregullime të kyçeve temporomandibulare
- keqpozicione të nofullës
- çarje e buzës, nofullës, qiellzës
- apnea gjumë
- Kirurgjia tumorale e fytyrës dhe gojës
- Kirurgjia plastikë-rikonstruktive e fytyrës (p.sh. pas aksidenteve ose sëmundjeve tumorale dhe në rast deformimesh)
- Kirurgji estetike (liftimi i fytyrës, korrigjimi i hundës, korrigjimi i qepallave)