Sinonime
Latinisht: Os, Oris Greqisht: Stoma Anglisht: Gojë
Përcaktim
Goja është një zgavër e trupit, e cila është përgjegjëse jo vetëm për marrjen e ushqimit, por edhe për formimin e zërit. Ajo formon pjesën e sipërme të njeriut trakti tretës.
Anatomia
Goja është e kufizuar nga disa struktura. Kufiri i mëparshëm formohet nga buzët (fjalë lajkatare oris) dhe kufiri i pasëm formohet nga ngushtimi i fytin (faucium isthmus). Qiellza (palatum) dhe baza e gojës (diafragmë oris) formojnë një kufi si sipër ashtu edhe poshtë.
Kufiri anësor formohet nga faqet (bubat). Hapësira e rrethuar nga këto struktura quhet zgavrën e gojës (cavum oris). Ajo është e ndarë në holl oral (Vestibulum oris), zgavrën kryesore (Cavitas oris propria) dhe ngushtimin faringut ose faringut (Isthmus faucium).
Vastibul oral është zona midis faqeve, buzëve dhe dhëmbëve. Buzët formojnë hyrje me zgavrën e gojës. Kanalet ekskretuese të disave gjendrat e pështymës, të tilla si ato të gjëndra parotide (Glandula parotidea), si dhe ato më të vogla gjendrat e pështymës (Glandulae labiales dhe Glandulae buccales), hapen në hollin oral.
Zgavra kryesore përmban gjuhë dhe dhëmbët, të cilët shërbejnë për të zvogëluar sasinë e ushqimit të gëlltitur. Funksioni i njeriut zgavrën e gojës është thithja e ushqimit dhe përgatitja e tij për tretjen pasuese. Goja është e veshur nga një membranë mukoze e veçantë e përbërë nga një skuamoz me shumë shtresa epiteli. Kjo skuamozë me shumë shtresa epiteli kryesisht është i keratinizuar, por pjesërisht edhe i pa-keratinizuar.
Mikrobiologji
Goja e njeriut është e populluar nga shumë të ndryshme germs. Tërësia e mikroorganizmave që grumbullohen në gojë quhet flora orale. Shtë një bashkësi e mikroorganizmave që luajnë një rol në proceset e tretjes dhe në mbrojtjen imune të trupit.
Të ndryshme bakteret dhe kërpudhat formojnë pjesën më të madhe. Përbërja e gojës fiziologjike mukozës përfshin aktinomicet, laktobacilet, neisseria dhe streptokoket. Bëhet një dallim midis mikroorganizmave që gjithmonë kolonizojnë gojën (flora orale rezidente) dhe atyre që janë aty përkohësisht (flora orale kalimtare).
disa bakteret mund të jetë përgjegjës për shfaqjen e karies. Përfaqësuesi më i zakonshëm i kariogjenikut germs është Streptococcus mutans. Të tjera bakteret mund të shkaktojë inflamacion të mukozave ose madje pezmatimi i mishrave të dhëmbëve (periodontitis).
Mikroorganizmat gjithashtu luajnë një rol të madh në zhvillimin e erës së keqe të gojës. gjuhë ka një strukturë sipërfaqe të madhe, shumë të përafërt, mbi të cilën germs mund të depozitojë veçanërisht mirë. Bakteret zbërthejnë ushqimin e lënë pas atje dhe formojnë një erë të keqe, squfurore, të cilën ne e quajmë erë të keqe të gojës.
