për të përmbledhur Vitaminat
Ndodhja dhe struktura
Acidi pantotenik ndodh si në kafshë ashtu edhe në produktet e perimeve, veçanërisht me të verdhë, mëlçi dhe veshkë. Përveç kësaj, ajo formohet nga zorra jonë bakteret. Isshtë zhvilluar nga beta Alanin dhe Pantoinsäure.
Më tej Vitamina B5 përmbahet në: Arra, oriz, fruta, perime dhe maja e birrës. Funksioni i tij më i rëndësishëm është si një përbërës i koenzimës A, e cila përbëhet nga acidi pantotenik, cisteina dhe ATP. Koenzima A shërben për shumë substrate për aktivizim, pasi përmban një grup tiol (SH) të pasur me energji. Për shembull, acidet yndyrore aktivizohen (acil-CoA) ose acetati aktivizohet në acetil-CoA, i cili është një substrat kryesor i të gjithë metabolizmit.
Simptomat e mungesës
Ato janë shumë të rralla, pasi acidi pantotenik është shumë i zakonshëm. Nëse ato janë të pranishme, metabolizmin e dhjamit, sinteza e proteinave dhe sistemi nervor preken kryesisht, pasi që neurotransmitter acetilkolinės prodhohet nga acetil-CoA dhe kolina. Vitamina të tretshme në ujë (hidrofilike): Vitamina të tretshme në yndyrë (hidrofobike):
- Vitamina B1 - tiamina
- Vitamina B2 - Riboflavina
- Vitamina B3 - Niacin
- Vitamina B5 - acid pantotenik
- Vitamina B6 - Piridoksal Piridoksina Piridoksamina
- Vitamina B7 - biotinë
- Vitamina B9 - acid folik
- Vitamina B12 - kobalamina
- Vitamina A - Retinol
- Vitamina C - acid askorbik
- Vitamina D - Kalcitriol
- Vitamina E - tokoferol
- Vitamina K - PhilloquinoneMenachinone
