Silymarin është një ekstrakt frutash dhe vjen nga thumba e qumështit (Silybum marianum). Kjo bimë medicinale i përket familjes së përbërë (Asteraceae), nënfamilja Carduoideae. Me një lartësi të kërcellit prej 20 cm deri në 150 cm, barishtja vjetore deri në dyvjeçare njihet lehtësisht nga gjethet e mermerit të bardhë-jeshil dhe lulja e purpurt. Djathë qumështi rritet preferenciale në tokë të thatë dhe me gurë dhe gjendet në Afrikën e Veriut, Azinë e Vogël, Rusinë Jugore dhe rajonin e Mesdheut. Kjo bimë kultivohet dhe rritet në Austri, Hungari, Gjermani, Argjentinë, Venezuelë dhe Kinë. Frutat e zeza-kafe të thumba e qumështit përbëhet nga 20% në 30% vaj i pasur me yndyrë me një përmbajtje të lartë të acidit linoleik, 25% në 30% proteina, 1.5% deri në 3% silymarin, si dhe fitosterole dhe mukoza. Kompleksi silimarin që rezulton përbëhet nga flavanolignans silibina (ose silibinina), silikristina, silidianina, izosilibina dhe flavanonoli taksifolin. Me 40% deri 70%, silybin përbën përqindjen më të madhe dhe ka aktivitetin më të lartë biologjik.
Metabolizëm
Pas marrjes orale, silymarin thithet nga 20% në 50%. Flavanolignanët bashkohen me sulfat dhe acid glukuronik në mëlçi dhe pastaj futet në plazmë dhe biliare. Pas 4 deri në 6 orë, plazma maksimale përqendrim arrihet në 1.3 µg / ml në 1.7 µg / ml.80% e silymarinës ekskretohet në biliare dhe afërsisht 10% hyn në qarkullimi enterohepatik (zorrë-mëlçi qarkullim).
bioavailability
La biodisponibiliteti e silimarinës është e ulët dhe varet nga përqendrim si dhe prania e përbërësve të tjerë (si p.sh. flavonoids, derivatet fenolike, proteinat, tocopherols, etj). Shtimi i fosfatidilkolinës ose ß-ciklodekstrinës e bën silimarinën më të bio disponueshme.
