Çfarë mund të hani?
Shtë e rëndësishme të shmangni qumështin në qumështin tuaj dietë. Kjo përfshin jo vetëm qumështin e lopës, por edhe qumështin e dhisë, deleve dhe pelës. Edhe qumështi i sojës duhet të shijohet vetëm me kujdes, pasi soja shpesh mund të shkaktojë alergji.
Por jo vetëm produktet e qumështit të dukshme duhet të hiqen nga menuja, shumë produkte që nuk do të mendonit kështu në shikim të parë nuk duhet të hahen. Shtë e rëndësishme të siguroheni që shumë produkte të gatshme gjithashtu përmbajnë përbërës të fshehur të qumështit. Këto përfshijnë bukë dhe produkte speciale të pjekura, hurdhe, muesli, rrotulla qumështi, pjata makarona të gatshme, suxhuk, etj.
Të gjitha këto produkte duhet të shmangen. Për të shmangur konsumimin aksidentalisht të diçkaje me proteina qumështi, ia vlen të hidhni një vështrim në listën e përbërësve në paketim. Mund të konsumohet gjithçka pa përbërësit e mëposhtëm: Për foshnjat duhet të zgjidhni një ushqim të një forme të veçantë, i cili mund të përshkruhet nga një mjek dhe mund të porositet sidomos përmes farmacisë.
- qumësht
- Proteina Whey
- Laktoglobuinë
- Laktalbumina
- Dhe kazeinë
Këto alergji kryq ekzistojnë
Çfarë është a alergji kryq? Kjo pyetje është në të vërtetë mjaft e thjeshtë për tu përgjigjur: Disa alergjenë janë aq të ngjashëm në strukturë sa i sëmuri nga alergjia Sistemi imunitar nuk mund t'i dallojë ato. Prandaj, me kalimin e kohës, zhvillohen alergji ndaj substancave të tjera që janë shumë të ngjashme me alergjenin origjinal në nivelin molekular.
Ky mund të jetë gjithashtu rasti vetëm në rrjedhën e mëtejshme të sëmundjes. Në rastin e alergjisë ndaj proteinave të qumështit të lopës, qumështit tjetër proteinat qumështi i dhisë, dhenve ose pelës mund të shkaktojë simptoma alergjike. Sidoqoftë, janë përshkruar edhe reagimet e kryqëzuara me qumësht bajame, qumësht tërshërë dhe qumësht orizi. Qumështi i sojës gjithashtu mund të shkaktojë një alergji, megjithëse soja është e lirë nga çdo përbërës i qumështit të lopës, por në vetvete është një alergjen shumë i fuqishëm, dmth soja është një substancë që vetë shpesh shkakton alergji. Mund të gjeni më shumë për këtë temë këtu: Alergjia Kryq
