Prezantimi
Acidi folik është një vitaminë vitale, e cila është thelbësore për formimin e qelizave. Trupi e thith atë përmes ushqimit në të ashtuquajturat përbërje të folatit. Sidoqoftë, këto janë të ndjeshme ndaj nxehtësisë dhe të tretshme në ujë.
Ka veçanërisht nivele të larta në perimet me gjethe jeshile dhe në brendësinë e kafshëve - veçanërisht në veshka dhe mëlçi. Sidoqoftë, shumica e saj humbet përmes skuqjes ose gatimit. Meqenëse marrja e mjaftueshme është e vështirë të arrihet, acid folik përdoret si dietë shtojcë në rastet e mungesës dhe shtatzënësi ku ka një nevojë të shtuar për të.
Këto ushqime janë dhurues të acidit folik
Rropulli kryesisht veshkave dhe mëlçisë
- Rropulli kryesisht veshka dhe mëlçia
- Perime pa gjethe
- Lakër lakër dhe Bruksel
- Pulsat (qiqrat, thjerrëzat, bizelet)
- Arra
- Shparg
- Krunde gruri
Tabela me vlerat e acidit folik
Vlerat e mëposhtme i referohen acid folik përmbajtje për 100 gram. Perime: lakër jeshile - 190 μg marule mish qengji - 145 μg presh - 110 μg spinaq - 145 μg shparg - 108 μg lulelakër - 125 μg lakër brukseli - 182 μg panxhar - 85 μg brokoli - 111 μg karota - 55 μg fruta: qershi - 52 μg Qershi të tharta - 75 μg Luleshtrydhe - 45 μg rrush - 43 μg pjepër mjalti - 30 μg Mjedra - 30 μg Hülsenfrüchte: Bizele - 155 μg thjerrëza - 170 μg Sojë - 250 μg fasule të bardha - 190 μg Fasule të veshkave - 130 μg Bizele - 340 μg Kikirikë - 170 μg Drithëra: Krunde të ngrënshme - 195 μg Thekon tërshëre - 88 μg Bukë e butë - 87 μg Kuinoa - 184 μg Thekër (kokërr e plotë) - 140 μg Rropulli dhe mishi: mëlçia e derrit - 136 μg Pate e mëlçisë - 60 μg Veshka e viçit - 170 μg Të tjera: Brie - 65 μg Vezë - 67 μg Camembert - 44 μg
