Dieta dhe të ushqyerit në sëmundjen biliare

Ndoshta një nga komplekset më të zakonshme të ankesave është shkaktuar nga sëmundja e fshikëzës së tëmthit dhe biliare kanalet Në përgjithësi, më shumë gra vuajnë nga këto sëmundje sesa burrat. E para dhimbje zakonisht shfaqet gjatë ose pak më vonë shtatzënësi. Në këtë rast, shtrëngimi i hapësirës dhe metabolizmi i madh stresmëlçi luajnë një rol të rëndësishëm. Alsoshtë gjithashtu shpesh pezmatim që ndodh për shkak të infektimit bakterial të fshikëzës së tëmthit ose sëmundjes virale të mëlçi (hepatit epidemia).

Sëmundjet e fshikëzës së tëmthit dhe tëmthit

Diagrami skematik që tregon anatominë dhe strukturën e fshikëzës së tëmthit me gurëve të tëmthit. Kliko per te zmadhuar. Formimi i gurëve në fshikëz e tëmthit gjithashtu shkakton të rënda dhimbje. Organizmat e gjallë, të quajtur mjekësisht lamblia, që jetojnë si parazitë në fshikëz e tëmthit gjithashtu mund të shkaktojnë shqetësime të konsiderueshme. Duke e provuar zorrë e hollë me ndihmën e një tubi të hollë gome, është e mundur të përcaktohet nëse bakteret ose parazitët janë të pranishëm në biliare dhe nëse aktiviteti refleks i fshikëzës së tëmthit është i pranishëm. Shumë pacientë kanë frikë nga ky ekzaminim, por frika është e pabazë, pasi refleksi i gagut kapërcehet lehtësisht me ndihmën e një mjeku me përvojë. Përveç kësaj, ka agjentë që lejojnë minimizimin e refleksit të gagut. Kjo diagnozë është shumë e rëndësishme për mjekun, sepse ai duhet të identifikojë saktësisht shkaqet e sëmundjes, në mënyrë që të jetë në gjendje të vendosë një trajtim të duhur dhe dietë. Kur fshikëza e tëmthit është e sëmurë, çlirimi i biliare lëngje në duodenum zvogëlohet. Sidoqoftë, bilia është absolutisht e domosdoshme për tretjen e duhur, meqenëse biliare emulsifikon yndyrnat dhe lehtëson veprimin e substancave aktive (fermenteve) të pranishme në zorrë në këtë mënyrë. Ndarja kimike e yndyrave bëhet, dhe në këtë formë ato absorbohen nga muri i zorrëve (resorption). Nëse ka shumë pak biliare në zorrë e hollë për shkak të sëmundjes së fshikëzës së tëmthit, duhet të ketë shqetësime në tretjen e yndyrës. Kjo shpjegon neveritjen ndaj yndyrnave, të cilat kanë një disavantazh të dyfishtë për pacientin biliar. Ata shkaktojnë dhimbje tek organi i ndjeshëm dhe mbingarkoni zorrën me substanca që nuk pajtohen me të për shkak të dobët përvetësim. Shpesh gjatë rrjedhës së sëmundjes biliare, i dhunshëm diarreose kapsllëk, mund të zhvillohen, duke alternuar me njëri-tjetrin. Siç është përmendur tashmë, dietë për pacientët biliar varet nga diagnoza e veçantë. Prandaj, është e nevojshme të konsultoheni me mjekun për çdo sëmundje biliare. Një dukuri shumë e zakonshme është dhimbja e barkut në tëmthin. Isshtë një sulm i dhimbjes i shkaktuar nga një spazëm i dhunshëm në kanalin e fshikëzës së tëmthit. Në një rast të tillë, gjëja e parë që rekomandohet është imobilizimi i plotë i organit të sëmurë. Kjo do të thotë të shmangni yndyrnat dhe proteinat, të cilat gjithashtu kanë një efekt irritues të tëmthit, si dhe lakër, fasulet, thjerrëzat dhe qepet për shkak të përmbajtjes së tyre të pasur të celulozës dhe vajrave thelbësorë. Nëse është e mundur, nuk duhet të hani asgjë fare gjatë tre ditëve të para pas dhimbjeve të barkut, por vetëm të konsumoni lëngje që lehtësojnë acarimin, siç është çaji.

Dieta dhe ushqimi në sëmundjet biliare

Karamele mente çaj, i pa ëmbëlsuar ose me glukozë shtuar, ka një efekt veçanërisht të dobishëm. Pas abstenimit nga ushqimi i fortë për një ose dy ditë, mund të fillohet me një dietë i përbërë kryesisht nga karbohidratet, që është, transportuesit e niseshtesë. Miell tërshëre dhe miell integrale në formë supe dhe qull janë veçanërisht të përshtatshme për këtë qëllim. Nuk është e nevojshme të përdorni vetëm miell të bardhë ose të bardhë bukë, rusks dhe ushqime të ngjashme të buta, përkundrazi, është e nevojshme të mbani mend gjithmonë se edhe në dietë vitaminë dhe nevojat minerale të trupit duhet të plotësohen. Pas disa ditësh, qumësht dhe të papërpunuara gjalpë mund t’i shtohet këtyre supave në sasi minutash. Nga sugjerimet tona për përbërjen e një diete të përhershme, bashkangjitur më poshtë, mund të merrni këshilla të mëtejshme për dietën e pacientëve me tëmth.

Tretja e dhjamit

Edhe një shënim për tretjen e dhjamit. E papërpunuar gjalpë dhe vajrat përpunohen veçanërisht për lëngjet biliare. Ata janë gjithashtu bartës të vitamina A dhe të tjera vitamina që kanë një efekt të dobishëm në aktivitetin e mëlçi qelizat. Gjalpë është edhe më i pasur në vitamina në verë sesa në dimër. Toleranca e dobët e yndyrnave të tjera shtazore shpjegohet me to pika e shkrirjes. Më e vështira për t’u toleruar është yndyrat e dhjamit dhe mishit. Shumë pacientë nuk janë të qartë për tolerancën ndaj vezë. Veza e gjallë ose e rrahur tretet relativisht e lehtë. Sidoqoftë, tretshmëria zvogëlohet ndjeshëm nga zierja ose skuqja. Përveç kësaj, e verdha e vezës ushtron një Reit të fortë mbi aktivitetin refleks të fshikëzës së tëmthit dhe kështu mund të shkaktojë dhimbje barku të forta. Rekomandohet të shtoni vezën të gjallë në ushqim. Sidoqoftë, në periudhat e sëmundjeve të mbërthyer nga krizat këshillohet të shmanget vezë krejt Në përgjithësi, duhet thënë se toleranca e ushqimit varet nga përgatitja e tij. Pacientët e tëmthit nuk duhet të hanë asgjë që del nga tigani. Skuqja ndryshon kimikisht yndyrnat, dhe kore që rezulton bëhet veçanërisht e vështirë për tu tretur. Këto parime dietike vlejnë edhe pas fshikëz e tëmthit operacioni. Në raste të tilla, është veçanërisht e rëndësishme të hani vakte më të vogla shpesh, të hani ngadalë dhe të përtypni mirë. Enët individuale duhet të priten dhe copëtohen imët gjatë përgatitjes, sepse mirëqenia e personit të sëmurë varet jo më pak nga teknika e kuzhinës dhe mënyra e të ngrënit.

Plani i dietës

Pas operacionit, është e mundur të relaksoheni dietën pas disiplinës fillimisht të rreptë. Paralajmëroni të gjithë pacientët e fshikëzës së tëmthit kundër mbingarkesës. Oreksi dhe uria e vërtetë bëjnë një ndryshim të madh. Sugjerime për një dietë të kursyer të tëmthit:

1. mengjesi:

Karamele mente çaj Gjithashtu të lehta çaj i zi, me pak limon apo edhe qumësht, i ëmbëlsuar. I freskët bukë, bukë gruri bajat bajame, bukë e përzier me sezon të mirë ose rrotulla bajate. Pak gjalpë të freskët, mjaltë, pelte, djath i bardhe. Mëngjesi i 2-të:

Karamele mente çaj Bollgur, i gatuar ose si drithëra (thith një lugë gjelle bollgur një natë më parë në tre lugë gjelle të ftohtë ujë, derdh ca qumësht në mëngjes, shtoni sheqer ose ëmbëlsuar me mjaltë, shtoni disa mollë të grira, përzieni me një lugë gjelle lëng limoni nëse është e nevojshme). Drekë dhe darkë:

Supave me perime (jo thjerrëzat, bizelet, supat me fasule), supat e mishit të dhjamosur. Mishi: viçi, mish viçi ose mishi i pulës i gatuar mirë, i butë, gjithashtu i pjekur në skarë, jo i skuqur. Peshk i ligët, i gatuar në avull ose i pjekur në skarë. Perime: karota, spinaq, domate të qëruara, salsifikoj, shparg, lulelakër, lakër të butë Brukseli dhe kohrabi. Sallatë e butë ose gjelbër i butë, i përgatitur me vaj luledielli. Patate pure ose patate të ziera që shpërbëhen. Të gjitha makaronat. Fruta: komposto me mollë, dardha, mjedra, boronica, luleshtrydhe, manaferra. Fruta të papërpunuara: mollë të grira, të thërrmuara, banane, grejpfrutë, dardha shumë të buta, të pjekura, portokall, luleshtrydhe dhe mjedra të rrahura. Hani pasdite si për mëngjes. Para se të shkoni në shtrat, rekomandohet përsëri çaji i nxehtë i mentes.