Patë tretet mirë

A e doni patën? Apo jeni më shumë tip gjel deti? A preferoni karavidhet, salmonin dhe bashkë.? Apo jeni më të tunduar nga beze, puding bajame dhe sorbet? Cilado qoftë çështja. Me pushimet, tretja juaj është në një luftë të vërtetë. Por ju mund të bëni shumë për të kaluar sezonin e ardhshëm të festave pa urth, bloating dhe parehati.

Si funksionon tretja?

Me tretje, nënkuptojmë transformimin e ushqimit me ndihmën e Enzimat në substanca që trupi mund të shfrytëzojë. Kjo fillon në gojë, ku pështymës Enzimat filloni këtë shndërrim gjatë përtypjes. Në stomak, acid klorhidrik dhe enzima kryesore e tretjes pepsinë shtohen. mëlçi kontribuon biliare për tretjen e dhjamit, dhe në seksione të ndryshme të zorrëve, tuli i ushqimit më pas prishet dhe shtypet me ndihmën e miliarda bakteret në mënyrë që substancat vitale të thithen përmes zorrëve mukozës dhe transportohen përmes qarkullimit të gjakut në organe, muskuj dhe tru.

Pushimet janë ditë të mëdha lufte

Padyshim që qëndron në arsye, që ushqimet tepër të kushtueshme, të mbushura me yndyra nënkuptojnë ngritje të rëndë. Disa vakte festive thjesht shkojnë përtej fuqive të sistemit të tretjes - veçanërisht nëse jo të gjitha pjesët e kanalit të ushqimit po funksionojnë siç duhet. Apo përtypni plotësisht? A keni mjaft kohë për të ngrënë? Dhe zorrët tuaja? A e ndihmoni duke ecur dhjetë kilometra çdo ditë dhe duke ushtruar tuajin muskujt e barkut rregullisht? Sidoqoftë, ju gjithashtu mund të stimuloni lëvizjen natyrale të tretjes së zorrëve në mënyra të tjera. Për shembull, nga përbërja e ndjeshme e ushqimit ose gjithashtu nga substancat e hidhura, të tilla si ato që përmbahen në luleradhiqe, brokoli, HOPS, sherbelë dhe rozmarinë, në artichokes ose sallatë radikio. Substanca të tilla të hidhura veprojnë kryesisht përmes shije sythat e gjuhë. Sekonda më vonë, fshikëz e tëmthit dhe pankreasi prodhon sekrecione të rritura, lëvizshmëria e zorrëve aktivizohet dhe puna e përgjithshme e tretjes rritet.

Si të lehtësoni sistemin e tretjes

Nëse dëshironi të hani dhe të treteni më lehtë, duhet të dini gjithashtu se në trup disa përbërës të ushqimit përpunohen në mënyrë preferenciale, ndërsa të tjerët shtohen shumë shpejt në rezervat e yndyrave të trupit:

• Para së gjithash, organizmi djegiet alkool kalori, sepse nuk mund t’i ruajë ato. 1 gram alkool siguron 7 kalori!
• Së dyti vjen karbohidratet, siç përmbahet në sheqer, por edhe në patate, bukë, oriz, makarona ose perime. 1 gram i karbohidratet përmban 4 kalori.
• Në vendin e tretë është proteina e përpunuar - nga mishi, peshku, vezë, drithëra, bishtajore ose perime. Një gram proteinë vlerësohet në 4 kalori.
• Vetëm të fundit vijnë kaloritë yndyrore. Dhe nëse vakti tashmë ka përmbajtur mjaftueshëm energji, kaloritë yndyrore shalohen menjëherë mbi jastëkët e yndyrës. 1 gram yndyrë sjell pas të gjitha 9 kalorive, pra më shumë se dy herë më shumë se karbohidratet ose proteina.

Nuk është çudi, pra, nëse kaq shumë njerëz ankohen për shqetësime të stomakut, hiperaciditeti dhe urth, mbipeshë dhe kapsllëk.

A është e shëndetshme pata e pjekur?

Një patë e shijshme e pjekur është një nga vaktet tipike të Krishtlindjeve - por sa kalori ka në të vërtetë në një copë patë? Përmbajtja e kalorive të patë varet kryesisht nga fakti nëse mishi hahet me ose pa lëkurë. 100 gramë patë pa lëkurë përmbajnë rreth 150 kalori. Nëse, nga ana tjetër, pata hahet me lëkurë, 100 gramë patë përmbajnë më shumë se dyfishin e kalorive. Kush dëshiron të bëjë diçka të mirë për trupin e tij gjatë festave të Krishtlindjes, prandaj duhet të bëjë më mirë pa lëkurën kur pjek patë.

Nga cookie anise në yll kanelle

Spritzgebäck, gjysmëhënat e vaniljes dhe biskotat me bukë të shkurtra janë pesha e majme në mesin e vakteve të Krishtlindjeve. Çuditërisht disa kalori sjellin makarona kokosi, mjaltë tortë dhe anise cookie. Këtu mund të shihni se çfarë kalorish, yndyre dhe fibrash ka në ushqimet e ëmbla - secila për 100 gram.